U zucchini sò vegetali universali, chì sò micca solu utili, ma ancu unicu in terms of cooking. Hè una capacità spettacoli di accettà u gustu è l'aromu di l'ingredienti contrarie, per quandu ponu esse in modu sicuru cumminatu cù qualsiasi prudutti. Ma i zuccheri speciosu è savuriscenu nantu à u quagliu è i pumati.
Calabacini coffezza cù pumati
Ingredients:
- zucchini - 3 pc.;
- tomate - 2 pc .;
- furmagliu di variità dura - 100 g;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- Oli vegetale - per lubrication;
- latte - 5 tbsp. culleri.
Preparazione
Pigliate una scelta semplice, cumu per cibo zucchina cù i pumati. Allora, prima avemu preparatu tutte l'ingredienti: zucchini è pumati, secche è tagliate in fette di circa 1 cm. Scorri a fugliale u furmagliu nantu à una petra scalda. Oghji abbassanti cù u latti, u salinu è a pepite à u gustu. Formate a furmagliu focu cun oliu vegetale è mette in questu, circhulu di tomates e zucchini. Legumi saliti ligeri, sprinkle cù i vostri spezii favoriti è pruduce a crema agria. Cù cù un furmagliu rossu è pour le lettu - massa di uovo. Pudemu a forma in un pre-caliu à 180 ° u furmagliu e fremendu zucchini cun u furmagliu durante 30 minuti.
Calabacini imbruttati da u furmagliu
Ingredients:
- zucchini - 2 pc .;
- tomate - 2 pc .;
- furmagliu - 50 g;
- crema agria - 100 ml;
- ghee - 1 tbsp. cucchiaio;
- parsley greens - à volontà;
- u salinu, u pepite, spice - à u gustu.
Preparazione
Zucchini, ben fine, secondu è sgabagliu tagliatu in dui fegate. Avà, cù una cullette cun cura, per ùn fà per dà a pareti, scaccià u core è farà "barche". Pulpula vegetale finamente chopped cun un cuteddu è dispostu nantu à una padedda fritta cù l'oli vegetale. Aggiuncenu spices, u salinu è u stufatu nantu à caldu meditare cù a tapa fissa. Sente, sguassate u pezzu di padedda da u pranzu è lasciate per friddu durante almenu 10 minuti. Questu tempu mentre i pumati è tagliate cù ringlets.
Truvarè furmagliu nantu à un grossneru gruzzo, aghjunghje cù una massa di zucchini, aghjunghje salate à u gustu è verbi piculati. Tutte appruntà e so cumpatissivi e cumpiacà u preparatu stuffed with ready-made "boats". Pusendi u zucchine in un pappagallo, aghju fattu, sotta u pate u tagliato in tagliatelle è cura cù cura di tuttu a crema agria. À u fondu, pour un pocu acqua per u zucchini ùn era micca credendu, fate cù lametta è mandate per 30 minuti in un pre-caliu à u 180 ° furdu. Prunùncia aromatica di qualchì ligame, decore cù aranciu frescu, è sirvutu à a tavula!
Ricerca u zucchine cun u furmagliu
Ingredients:
- zucchini - 2 pc .;
- tomate -2 pz.;
- brynza - 150 g;
- maone di gras - 3 tbsp. spese;
- oliu vegetale;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Marrows mi, secca, tagliate in petri cìrculi è lasciate falà per trè 30 minuti, per pudè coperà tutte u zucchero extra. Allora lasciate, sprinkle cù sali, pepite è spicchi à u gustu. Avà avemu da piglià cun voi cum'è batter : mesturà a farina cù u mayonnaise finu à ottene una massa homogeneia,