U pudientu chjuccu riservatu pè u pudè si migliurà i qualità gustativi di a carne d'avanguàrdie, priservà a so gustuzione è dà u pani un appetizing apparezzi. Utilizendu una ricetta adequata, pudete cumplementari a reta di u pollulu cun un bastimentu assai decentu.
Cumu fà una postrulì pè u puddastru?
Ind'un modellu di ricetta pè u puddastru per un pollulu serà sceltu per voi per preparà un platu, avete bisognu di familiariserà cù e regule simplici chì aghjunghjenu ogni tecnoloia prima di prucede cù a so implementazione.
- Chicken pò esse cottu nantu à una basa diffirenti: ova, kefir, cerveza, latte cù l'aghjunghjule di crema agria o maisonette, condimenti è d'altri ingredienti.
- Cum'è un espesante, a farina si usa, raramente - fècula o semolina.
- A pruduzzioni di a mezora finita ùn deve esse micca assai liquidu è chì viaghja.
- A meni prima di dippighjà à u puddastru, u puddastru hè in u pezzu iniziatu à a farina, è in oghje nantu à u fermentatu, quandu faci un possu ottene l'ughjettu di u fruttu ideali di i zucchii internu in carne.
Cumu fà un pappagallo per a pulita di pollo?
Claret per i choleste da cucina, cottu da u filet di coghju, hè una parte integrante di stu pane. Senza, chuletti ùn sò micca cusì delici, perderanu una parte impressionanti di zuccheri è perchè u so gustu. A principal hè di osservà a proporzioni di e custituenti è assicurendu a densità necessaria di a mistura. A quantità specitata di i prudutti serà sola per frittura di 8-10 cuddeti.
Ingredients:
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- farina di granu - 5-6 tbsp. spese;
- crema agrume - 4 tbsp. spese;
- zuccaru - 2 pinti;
- u salinu, pimentu negru moltu, spices - à gustà.
Preparazione
- Pienu i ova cun pezzu di salitu.
- Aghjunghje u pianu à u gustu di u pappaghju nìuru, u zuccheru, spices, ferite.
- Introduce la crema agria è a farina di granu, trasfurmà a massa cun un battiu finu à chì e fiori sianu fiaschi
- In u puddastru coltu per i chulchi da u puddaru pozzu l'appruntate, tagliati picchi di carne è infunditilu immediatamenti in un pappuluzzu calda cù l'oli vegetale per pardala.
Chicken with mayonnaise - ricetta simplice
Una di e mischji più populari per supplementà a carne durante a freccia hè u clareto per u filet di pollone è a maisonette, cuncepitu cù a ricetta seguente. A carni avvicina hè cunsigliata per pre-marinate in una mistura di spices e condimenti per avvicinà o di qualsiasi àutru à sceglienu, chì sultantu solu migliurà i qualità gustativi di u platu finitu.
Ingredients:
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- farina di granu - 5-6 tbsp. spese;
- mayonnaise - 100 g;
- u sali, pimentu negru moltu è à u gustu.
Preparazione
- Oghje sò sbagliati bè cù un mezcladoru o un battiu cù l'aghjunzione di un pocu di salitu.
- Aggiuncenu pepite chjarrata, maisonette è farina di granu, stirchese finu à chì tutti i pyloli disolbatu.
- Sicondu a densità, una gallina semu com'è una struttura di crema agrume.
Chicken, cerveza, per, pollo
Cerveza per u pullastru trasfurmà i chulosi notorii o fà e fette ordinariu di filettu esplicitu è stunningly savurosu. L'arburatura, aria è à u listessu tempu cunfrontu ruddy, furmulendu i prudutti, dà u pranzu un capellu cusì chì pò maravigghià qualchissia chì sguassà è capricciosa.
Ingredients:
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- Birra di lumi - 250 ml;
- farina di granu - 1 vetru;
- oliu vegetale - 40 ml;
- curry - 1,5 Tsp.
- u salinu, pimentu negru in terra - à tastà.
Preparazione
- In a farina tamanta, a griglia, l'oliu vegetale, a pepite, u curry è a cerveza sò mischiati, à u gustu.
- Batta annantu à i proteini di scuma, cunzidutu currettamente è incisa cù cura di a massa resultanti.
- Aduprate un accettato di cerveza per u pollo per fritterie steaks, chops o tagliati di choux choux choux marinées.
Chicken senza ova
Aircream per u pollo nantu à a birra pò esse fatta senza ova. In questu casu, parte di a farina hè sustituitu cù patata o fècheru di millinariu, chì dà una mistura di a tessitura vulcanica è di viscosa. Prima di l'usu, u mischju prestatu hè acquistau ancu nantu à u cunfine di u fretru, perchè cresce i taglioli di carne.
Ingredients:
- biera light - 500 ml;
- farina di granu - 250 g;
- fècula di patata - 60 g;
- u salinu, u pappaddu nìvuru è rossu - à u gustu.
Preparazione
- Imbulighjate a farina tamanta è u fucile in un tazzu, pour una cervecita ligera, stirchate finu à chì i pappà disolvi.
- Aggiunciu sal, pepite, cool è use as directed.
U calcolu per u pollo
I duminii di furmagliu per i filetti di pollo transformeranu u platu di solitu, fate u raffinatu è uriginale, degnu di qualcosa mesa. L'opuntua culestra culminante atraere l'attinzioni di qualsiasi gastrunumia, sorprendu cù i so gustoso gustativu di caratteristiche è l'aspettu excellentu. Questu ammontu hè abbastanza per disignà 400 g di pollo.
Ingredients:
- oghje di pollo - 1 pezzu;
- furmagliu duru - 100 g;
- crema agria o mayonnaise - 100 g;
- farina di granu - 60 g;
- u salinu, pimentu negru in terra - à tastà.
Preparazione
- L'ovu hè mischieru cù a crema agria o maisonette è abbruciata.
- Merci in a farina è a terra nantu à un rossu rossu furmagliu dura.
- Salmu diliziu chlar for chicken, pepite, remò, è si ne necessariu aghjunghjite una farina più più finu à a pruducia di a mistura, cum'è una pasta pè pancakes.
Glutena in kefiru per u pollo
Chicken for chicken, una ricetta simplica chì serà scritta dopu, hè cucinatu nantu à kefir, perchè chì, in cunseguenza, u platu da u pollulu acquistenu un casu intruduce è bruttetu. A porosità aghjunghje aghjunghje à a mutazione chì suttendu a soda di furmagliu, è ricaricà u gustu di u pane finamente picatu in aneta fresca o prugettu.
Ingredients:
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- kefir - 2/3 tazza;
- farina di granu - 2/3 tazza;
- Soda - 1/3 di una cucchiaia;
- vegetale - 1,5 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
- Fate l'ova di scuma cun pezzu di salinu è pimentu.
- Pour kefir, aghjunghje estivutu cù uvizziu o zucchero di limonu, soda, verdura.
- A pocu à pocu, a farina si mischia, intenta attruisce a struttura di a mistura, cum'è una pasta di pancake.
- Lasciate u clareto per infuse in a frigorificia durante 30 minuti è utilizate com'è dirette.
Claret per pepite di pollo
U più beddu pezzu di pollame pè u filettatu di pollo pò esse preparatu solu di i so gustosità di gustatori: quellu chì piace una finta cù un capru dulce cun un pappadiu supplementu, è qualcunu hè piaceratu cù l'intruduzzione incuraghjosa à i pezzi di prudutti frittu cù breadcrumbs. Questa pizzetta serà pettini fritto in pezzu , fatta cù a ricetta seguente.
Ingredients:
- oghje di pollo - 1 pezzu;
- latte - 50 ml;
- farina - 2/3 tazza;
- paprika - 1/3 tsp;
- coriande pienu è pezzu russu - 1/3 tsp.
- u salinu, pepite nìvuru;
- pani frischi.
Preparazione
- Per fà un pappu cruciveru per friddà, vendu u ovu cù un pezzu di salitu.
- Aggiunhe u latte, u salinu, u pappu u focu nìvuru, coriandru è paprika.
- Merci in a farina, finu à chì a mezcla hè moltu cum'è a crema agria di grassu.
- In prima, fasciate u fette di pollo in pezzu, è in pezzu è friscu.
Claret per alivi di polla
Da e ricerche avanti, hà amparatu à fà un fillet per filettori di pollulu in una padedda. A versione di a mischju hè adattatu per cocciariate ogni parte di l'uccelli, inclusi l'ale. Hè preferibile pre- marinatu in una piccula mutazione , cù savore è spezia à u to gustu, è dopu l'immersione in u clareto, in addition zapanirovat in una piccante mixture.
Ingredients:
- oghje di pollo - 1 pezzu;
- acqua - 200 ml;
- farina di granu - 2 cups;
- starch - 100 g;
- pummira dulce - 2 tsp.
- grassu seccu - 1,5 tsp.
- pepino bianco rico - 1-2 tsp.
- u salinu à u gustu;
- turmeric - 1 cuisson.
Preparazione
- Un vetru di farina aghju ertu cù grassi, pimentau.
- Aghjunghjendu acqua è o ovu batte, mischju.
- Per breading, combina a farina restante, u paprika è a curcuma.
- L'ale sò dipped in batti, in paese è fritte fugliale.
Sciarpe per fegate di pollo - ricetta
No menu cusciottu serà quandu a culinaria in u fiocciu frittu. A cumuzzioni classica di a mistura pò esse dilate, aghjunghje à u gustu di a nozzione mussila, u timore seccu, u basilica, l'oregano o altri cundimi. Hè impurtante impregnà a foglia lavata è secca in a farina prima di l'immersione.
Ingredients:
- oghje di pollo - 1 pezzu;
- farina di triglial - 0,5-1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pimentu negru in terra - à tastà.
Preparazione
- A preparazione di u fegghjinu di a pezzu di i omi hè elementariu da imbulighjendu l'ovu chinuciutu cù u salinu è a pepite cù a farina.
- Solu resta per carica u pruduttu preparatu in u mistu resultanti è frigia in l'oliu.