Fà fà preparà un prugettu in a forma di pita bread with cheese and herbs, adattati per u usu cù un vetru di cervecita, è una tazza di tè calza. Un arricatu è cusì dilettante gustu à qualchissia fan di i casgi, perchè un pastelu di trigliale pò trasfurmà assolutamentu qualchi tipu di furmagliu è verbe, chì crea una nova cunbinazione di sapori di u tempu.
Lavash armenia cù u queso è i greens
Ingredients:
- Lavash armenianu - 2-3 pedichi;
- furmagliu duru - 100 g;
- tomate seccu - 4 pc .;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- pepino calda - à tastallu;
- coriander - bunch.
Preparazione
Pezzante bulgara hè trasfurmata è creda nantu à u quematori finu à a furmazione di una pelle negra. Scorcià a pelosa, è a carne di u fruttu hè spartuta da e numerosi graneddi. Tagliate u pezzu in tette. U pumati secchi sò struciati è imbulighjate cun u furmagliu gratu. Allora aghjunghjite u pezzu chivate picatu è un munzeddu di coriandro picatu.
Avà chì u riposu hè pronto, pudete aduprà aduprà. Pudete metterà una muggitura di queso cun pepite nantu à a riva di u pani di pita è rollu tuttu in un rotulu, ma se tenete un pani di pita, poi asciute cumu avemu fattu - sparghjia l'impegni in tutta a superficia di u tettu chianu è coguanu cù un altru pastellu da quì. Bake Armenian pita bread in u fornu finu à chì u furmagliu si funnu.
Ricetta per lavash rosticare da u casgiu è u greens
Ingredients:
- ham - 200 g;
- di furmagliu di mozzarella - 200 g;
- pepino calda - à tastallu;
- cipolle verde, prezzemolo - à gustà;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- lavash - 1 pezzu;
- oliu vegetale.
Preparazione
U pappella è u furmagliu tagliate in cazzi di tazzi è mischju Aghjunghjite a foglia intrecciata è u pimentente calda à a mistura. Solim è pimentau u riposu à u gustu.
Lavash hè cutatu in 4 pedichi. A cima di ogni uccasu nantu à una parte di u furmagliu culle à l'erbe è di turnà a pita in un tubu, senza scurdà di tuccherà i canteri superiuri.
Fritte di e fragole da u pani di pita in l'oliu vegetale à un culore di doru à i dui banni. Prima di serve, impone i tubi di lavash in un napkin per assorbisce l'excrementu grassu, è poia serve cun salsa. Quandu l'ultima pudete attu ketchup, crema agria con erbe o maone maisonette.
U pane pita pita cù u quartu è u greens
Ingredients:
- crema agria - 250 g;
- di crema - 250 g;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- furmagliu ristorante dura - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- cipolle secchi - 1 cucharadita;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- lavash.
Preparazione
Pane u crema agria cun u casgiu crema, aghjunghjenu patzu piccolo picatu, ajonchi, cipolle secchi è sali cù pepite à u gustu. Aghjusta u mischju cù u furmagliu finamente rossu. A massaria resultanti hè distribuitu inda allora nantu à a superficia entera di u pani di pita, è piumate in un rotulu. Scappatu a cinta cù u film è lasciate in a frigorifera per una ora. Dopu, u rollu pò esse liberate da a film è tagliatu in pezzi petite.
Pita bread with cheese and herbs in the forno
Ingredients:
- lavash - 1 pezzu;
- furmagliu duru o un misogghiu di furmagli - 300 g;
- di crema - 100 g;
- oghje di uovo - 2 piezzu;
- perezzola greens - to taste;
- spinach - 1 mannatu;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- salsa di tomate - 1 item;
- oliu vegetale.
Preparazione
Femmene gazchu strufinatu nantu à un mirtu finitu è mischju cù l'aromi piccati. Aghjunghjite semi furmagliu crema è sguilla d'ova à a mistura.
A cindulora russa murmure è friture in l'oliu vegetale finu à oghje. À a fine di a cucina, aghjunghje l'oti di spinach in a cipolla è cunglite. Aggiungi u ristorante frescu in u mischju di u moltu.
U furmagliu, senza sparing, avemu spàrghjenu nantu à una di e fruntiere di u pani di pita, è strappatu l'ultimi in un tubu. Trimate u roll à a mità è puteva in un pappu grizzzzatu. Lubricate i rotuli cun salsa di tomate, quandu i pezzi di u casgiu cream è furnite tuttu in un forru pre-caliu à 180 gradi durante 15 minuti.