A salsa verde di Francoforte hè un pianu legendariu cù una storia grandi, chì hè assai populari in a patria chì ancu un munimentu distinatu hè stata premiata. Malgradu a simplicità esterni di a cumpusizioni, a famosa salsa incluye setti arbiati diffirenti, di e quali sò l'aranelli, u grassu, u cresce, u cucumu di pepino, u rascali, i capelli è i pratiche. Tuttu questa varietà hè assicuratu cù a crema agria è a griglia, è dopu servitori cù pratiche di carne è patate.
Salsa bianca di Francoforte - ricetta
Ingredients:
- una mistura di sette arbeji freschi - 250 g;
- crema agria (20%) - 250 g;
- yogurt - 155 g;
- uova - 2 piezzu;
- limonu - 1 cuagli.
Preparazione
Se tenete una licenza à a vostra dispunzione, a cucina si prumove parechji sicondi. Simply whisk together fresh herbs and yogurt, add egg white, juice of limon, pinch of salt to the mixture, and then repeat the whipping.
Chop the white egg e combina cù a salsa. Sò dilutau tuttu cù crema agria, stagione cù gustu è serve.
Salsa bianca - ricetta
I so nurmanni stallanu à aghjunghje furmagliu à a salsa di a crema agria, è poia serve una salsa cù una patata adatta, durante u manghjitu u pezzu di i tuberi di patata a zucchininu cù a salsa di crema agria.
Ingredients:
- uova - 2 piezzu;
- oliu vegetale - 15 ml;
- cottage cheese - 65 g;
- crema agria - 410 ml;
- un fasciu di culori verdi - 300 g;
- u zuccaru di limonu à u gustu.
Preparazione
Aduprà una licenzie, moltenate una misura di l'arbe in puré. Aggiuncenu u casgiu casgiu beni in fondu, oliu vegetale è un paru di ghiru d'ova à i purcelli purcanghi veri. Repetite u zuttone, dilute u basa di salsa cù crema agria è aghjunghje l'ovu finamente picatu d'ova. Stagione tuttu cù u zucchero è di u limu à u gustu.
In l'absenza di una licenziale, tutti i greens disposti da esse chjappu in forma di manualmente à un statu pastoso, è dopu cunfundite cù u resto di a salsa.
Francoforte simbulu verde nantu à a crema agria
Ingredients:
- mischju di erbe per a salsa - 2 manati;
- crema agria - 110 g;
- yoghurt - 80 g;
- mustarda - 1 cullera;
- Oliu vegetale - 10 ml;
- limonu - 10 ml;
- uova - 2 piezzu;
- pezzu di fenugreek terrestre.
Preparazione
Furmà un coppiu d'ova, è dopu a cooling, limpia è moltu. Grasses finamente chop cun un cuteddu o turnu in una pasta, fossi cù una licenziale. Imbulighjate i greens con uvas di uovo, mustarda, iogurt, zucca di limonu è fugue. Suggerì u salsiccia cù a crema agria è u sali à u gustu. Servite frigo francoise sauce cun patate e ova.