U pumadoru cù e rabidazioni per l'inguernu sò una picca dolce è acquistà un sapori di sabbia sutile. I bacchi, dopu à esse in salata, diventenu in un frettu è spiciale fastidiu.
Prugnoli marinati cù e rabidazioni per u invernu - ricetta
Inoltre, per via di questi i prugne marinati sò strangulamente diliziosu, i sputichi stà belli assai belli è nantu à u duminiu, soprattuttu se utilizate un pomi di piccati in a ricetta.
Ingredients:
- i pumati - 2.8 kg;
- raspa di uva;
- agliu - 3-4 denti;
- ciuri di un clavelliu - 8 pedichi;
- Luleppu fogli - 2 pezzi;
- pezzu di pimenta negra - 8 pezzi;
- ancu - 3 rami;
- salinu - 25 g;
- zuccaru - 15 g.
Preparazione
Prima di vitàccia di i prugne cù e rabidazioni per l'inguernu, preparanu i vatti cù i lavordu bè è scaldizzà cù l'attitudini. Rinfria i pumati beni è fendu cura nantu à a uva. Siccomu a superficia di e rabidie hè furnisce cù levitu salvatichi, latte cun preservazione pò esse explode s'ellu ùn duvite micca u tempu per lavà à bagnati.
À u fondu di ognuna di e canzoni ponu un laurel, allu tritughjitu, aneto è spice. Pone a mezclaine di u pumadoru è a uva in un canna, fate u salinu è u zuccaru nantu à a superficia, poi poverete tutti l'acqua di ebbe. Coperta i frasi è abbandunate a salata durante 10 minuti, fassi dopu aghjughjà, fretu à novu è torre è tornatu. Ròttate i fraschi è lasciate per friddà, impannillatu in una manta, prima di ricerche.
Tomate con uva verde per l'inguernu
U pumadoru cù u verde, o biancu, uva à l'inguernu pò esse diversificatu, aghjuntu à u standard di cumpetenu naturali novi verdura è frutti. Cusì, per esempiu, un gustu più complexu di a bollera prupone a manzana è l'api, chì avemu intendimu inclureghja in a ricetta seguente.
Ingredients:
- i pumati - 530 g;
- uva bianca - 320 g;
- apple - 115 g;
- salinu - 55 g;
- vinegar - 45 ml;
- zuccaru - 65 g;
- agliu - 3-4 denti;
- oliu vegetale - 45 ml;
- un zucchero di api - 1 pezzu;
- Luleppu fogli - 2 pezzi;
- Parigulieri - 2 pz.
Preparazione
A manzana entera hè divisu in fette. Sugnu l'appenice in pezzi petite. U pumu è a uva sceltu da u lavamai sò bè bagnu è distribuitu nantu à i pezzi cù i fette è l'api. Crush the teeth in agliu è i mette nantu à a cima. Ci hè ancu, mandate farina di loureul è umbrelli di l'enigmi. Fate i latte cun una mistura di salitu è di zuccaru, è poi poverà tuttu l'acqua di ebberu. A superficia di a trama hè chinu d 'oliu è rintra rapidamente.
Tomate in cottura cherry con uva per l'inguernu
Particularmente bella à u sirviziu sò tomba di cherry, micca troppu diversu in grandezza da e rabidu stessu. Inghjustu cù questa mutada pudete mandà mancu qualcosa di i vostri spezii favoriti à u cane, è verdi di u giardinu: aneto, foglie d'arghjentu, basilica.
Ingredients:
- i pumati - 1.4 kg;
- uva bianca - 290 g;
- greens - 45 g;
- pepino dulce - 280 g;
- agliu - 4 denti;
- salinu - 25 g;
- zucchero 30 g.
Preparazione
Dopu avè rinsingly u tomate è a rapinella cullonu da u mazzato, preparanu e so tedeschi, lavieva ben cu soda è siccà. Rinfria e scorcia i pepite da i graneddi, tagliate in fette. Crush the cows and place them on the bottom of the cans along with the greens selected. Appena distribuzione in i banchi vegetali è racini, cima cù u salinu è u zuccheru. Pouru u cuntenutu di u cuntinuu cù l'acqua furiu, fate è salce entre 7-10 minuti, fassi sullenu a salùera, torna à fraccià è fate torna u pani. Immediatamente roll up the pots and leave cool cool.