U compota di uva sempre sempre esposta dilettante savurosu è utile. Nun cridite micca? Allora preparate una vivace in parechje.
Ricetta per u compota di uva
Ingredients:
- acqua - 1 l;
- uva scure - 200 g;
- zuccaru - 200 g.
Preparazione
Per fà sta zucca, elettu una uva uva, rinsegna è selezziunate i frutti spoiled. Puderete sguassate e prigione. Banchi è staghjetti in anticipu sterilizà: in un pappagallo pour l'acqua, mette à foglie è fassi più belli cù 3 minuti, latte è cose. Dopu quì, fate u cuntinuu è esattamente quartier di e raghji.
In una pacca separada, fretu l'acqua nantu à u focu ghjunzu, piglia u zuccheru gradualmenti è brusgiate cun una cuchita, fervente nantu à u focu mediume finu à chì i cristalli di zuccaru sò disolvi cumplittamenti. Allora accuminciassi u patevuli cù un servitù calore, coperite cù taglioli è si aghje 5-7 minuti. Pigliate aduprà l'aghjunghje in un pappu, frettu è infundete immediatamente u frasi di uva à i cimi. Avemu spinate u compota da a racina per l'inguernu cù a carta è sia per 2 giorni in un locu fridescu. Guardemu a cunsirvazioni in un locu frescu.
Compote di manzili è u racini
Ingredients:
- mele - 300 g;
- uva - 300 g;
- acqua - 3 l;
- succo di limonu;
- zuccaru - à tastallu.
Preparazione
Avà vi dicu cumu per fà un cumpote di uva. Cusì, i mo apples, cut in piezi, sguassate u core è sprinkle cù u zitellu di limonu. A uva si smintaghjanu da i prigione, blanchendu 3 minuti in acqua di furore, putate in un colander è lavatu cù acqua fria. Scacciate e so frutti è e bariate nantu à i latte, fate un sciroppu caldu è si ponu 5 minuti. Poi dravidè u licitu, fervighjulu è tornu torna in latte. Pettene u cuntinuu, turnanu è lasciate per friddà. Hè tuttu u compotiu cù manzili è racina pronta!
Compota di racini bianchi
Ingredients:
- zuccaru - 3 articuli;
- acqua - 2 l;
- uva bianca - 500 g.
Preparazione
U raghji bianchi sò sfraccinati da e ramoscelli, lavati in acqua currente è valdi l'arbeiti cù l'acqua di ferita durante 3-4 minuti. Allora assicura leve è mette in un putu steriliizzatu. In l'acqua ci vugliemu u zuccaru, fate un forte focu è porte à foglie. Fate uva cù sciroppu calore, foglie cù l'ottaccazione è lasciate entre 15-20 minuti.
Puderaghju a pene à u pezzu di u liquidu, fighjatu nantu à u focu, purtate à foglia è fate a coccia 10 minuti. Una volta, abraia e uva cù zucchinu ebboli, rollo è turnu. Coperta u cuntinuu cù una manta è abbandunate u compotu preparatu da i prudutti freschi finu à chì sianu cooled.