Spicy herring in coreanu - un grande snack in l'asiaticu stilisticu, perfetta per a tavola di u ghjornu di vita è di a festa. Hè un gustu piccante è piccante originale, chì, sicuru, darà tutti i presenti. Veciremu quarchi ricetti interessanti per cocchi aringa in coreana.
Ricette di Herring in coreanu
Ingredients:
- aringa freshly frozen - 1 kg;
- bulb - 5 pzc;
- Table Vinegar - 80 ml;
- Oliu vegetale - 0,5 articuli;
- salsa di soia - 1 tbsp. cucchiaio;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices.
Preparazione
Aghju offerta un modu faciliu per fà un aringe in coreanu. Allora, prima facemu un marinatu cù voi. Per fà questu, aghjunghjenu l'oliu vegetale cù a pumetta di tomate, fegate nantu à u focu, portanu a mezora da fogghiu, è prestu a gugliera di l'acitu, a salsa di soia , cunglite è sguassate da u pezzu.
Quandu u marinatu hè pocu friddu, avemu spurtatu u salinu è a pepite. Bulb clean, shinkuem anings, aghjunghje a marinade è mischju. Avemu pigliatu aringa fresca, prucessa, sguassate l'ossi è tagliate in picculi fichi, senza livà a pelle di u pesciu. Scambià i pezzi in i parmetti di l'essenza o di vetro, sprinkle cù a cipolla è fate a fossa chì restanu. Cubra a cima cun un pianu è mette una petite carrega. Dopu questu, aghjustemu l'aringa in a frigorifera durante 3-4 ore, è u megliu per a tutta a notte.
Aringa in coreana in tomate
Ingredients:
- aringa fresca - 1 pc.;
- bulb - 5 pzc;
- Table Vinegar - 80 ml;
- mustarda - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 0,5 articuli;
- Pagliaru fragrente - 1 cullea;
- pipirunia rustica - 2 tsp;
- u salinu - un pocu;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- Verdi freschi - se vulete.
Preparazione
U primu passu hè di preparà un marinatu per aringa . Per fà questu, mettite in un pappagallou petite è l'oliu di tomate, poni à un focu dèffre è porte à foglie. Allora scorce in un filtru predilettu di l'acitu, postu a mustarda è mischjanu bè. Eliminate a mezcla da u pezzu, aghjunghje u gustu di spices, u salinu è lasciate per friddà.
E questu tempu facemu per pruduce e cipudine, mentri fugliale cù i canti grandi è grossi. Dopu piglià l'aringa fresca, sguassate tutti l'osse, cippiru li vitivuli è tagliate u pezu in picculi filetti senza eliminà a pelle. Se u caccià, u pezzu ammugghià e pèrdite forma in u risultatu di mariner.
Dopu quì, pusendu a cipolla è l'aringa in un marinatu friddu, aghjustate bisognu, tappe cun una tapa è mette sottu à a carica. Aduprà, rinunzià a so struttura in a frigorifera è lasciate durante 2-3 ore. Dopu à u tempu, piglià l'aringa spugna in coreana, pusendu nantu à un pezzu, sprinkle cù freschi tritughjiti è servitore cum'è un frenu affinatu.
Aringa in coreanu cù carotta
Ingredients:
- aringa fresca - 2 pc;
- carotti - 3 pedichi;
- bulb - 4 pc .;
- oliu vegetale - 50 ml;
- salsa di soia - 5 tbsp. spese;
- sperimentu per carota in coreanu - 0,5 sachets;
- Table Vinegar - 3 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 cucurrucina.
Preparazione
Aringa hè stata saldata nantu à u filettatu, sguassate tutti l'osse, scorcia è tagliate u pezu in pezzi. U zitrusdi sò puliti, lavati è fiscate nantu à un rossu, cuncepitu per e carota in coreana. A cipolla hè squattata per i semiriri.
Aghjunghje l'aringa cù zapparicci, cipudine, aghjunghje salsa di soia, u salinu, u zuccheru, fate un poveru acqua è fate u gustu di u cunditu. Demu u pezu per esce per esse exacte una ora, è da pudè drenu u liquid. In una padedda, caliemini l'oliu vegetale, aghjunghje u restitu di u condirato, mischjà, pour l'aringa cù ligumi è sguassate durante 3 ori in a fria.