Ricadi sunnu un platu simplice simplice, chì hè amatu assai da a so zitiddina. Cumu cunse u patate di zuccherinu diliziosi cù latte, amparate da stu articulu.
Secrets of delicious mashed potatoes
- Per fà amparà, hè megliu d'elegassi patate à u amaru - fiagli megliu.
- Per un fragante cicciu di patata, quandu si cogliu in una puchina, pudete aghjunghje un cravu di l'agliu, una cipolla o zucca.
- Per piglià un pappu di purcelli di l'aire, ùn hè micca abbastanza solu per sfruvarà e patati purpi, avete bisognu à sbattà i patati purcini.
- A patata serata seranu assai dilicati cù l'aghjunghjule di crema agria, maisonette o yogurt unsweetened.
- I patati purciarà seranu plastichi cù l'aghjuntu di un ovu crudu.
- Per assicurà chì u culore di u puré dispostu ùn sarà grigione, u latte vole esse spressione solu suluzione.
Tasty mashed potatoes - recipe
Ingredients:
- patate di medium size - 12 pezzi;
- U so cretu creamy 73% cuntenutu grassu - 2 tbsp. spese;
- crema di 10% cumentu grassu - 0.5 cup;
- u sali.
Preparazione
Patata scurciata finu à oghje. Pigliate l'acqua, cogliu a pane è cundiscisce cù un focu finu à chì hè biancu. Eccu, i patate sò stati sécuriti questi l'excaranza di umidità. Hè necessariu per chì e patate puderà sdrughje più crema è mantra. Cumplementu, i tuberi sò bè sbagliati, aghjunghje l'oliu, preduce, crema calza (pò esse sustituitu da u latte) è stitch bien. È solu avà aghjunghje salate à u gustu. Tuttu u prumessu di purcine patata hè tutta sana!
I patati più freschi in cucina - ricetta
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- latte 3.2% cuntenutu grassu - 1.5 cups;
- U latru cremosi 73% cuntenutu grassu - 50 g;
- u sali;
- foglia
- pepite nìvuru.
Preparazione
Scorcià i patati purtiate in acqua fogara. Dopu avvalutu, rinfriscenu u focu, cogliu a padedda, abbandunendu a tapa da steam, è fate a coccia 10 minuti, poi aduprò a foglia di leccia, un pocu di pimenti nìvuru è fate a coccia di 5-10 minuti. Ancu, si i patate sò pronti, l'acqua hè sguccata, è i foglie di lecca sò ghjittati. Amegghianu i tuberi, pour à circa a mità di u latti caliu, u mantu è stitch bien. Mixer chjappia u masticu, trasci da u latinu rimanenti.
Comu cusì dilettante per cugliera cù purcina di patata cù u latto è u lignu?
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- uovo - 1 pezzu;
- Mistura 73% di grassu - 50 g;
- latte - 0.5 cup;
- u sali.
Preparazione
Pudete i patate sbuchjate in una paneta è fate d'acqua, chì ùn deve esse micca troppu. U lìquidu deve esse solu copre cù i tuberi. Furmà à a preparazione, l'acqua hè sgettu è i patate sò ghjunti per tolstalk. Puderà di scorcia in u latti quattro, oghju crudu, mantra è ferita bè. Solim à tastà è agisce a densità, se a massa hè troppu grossa, poi poverà in un pocu più latte. Patate di patata deliata cù uovo pronto, gustu agradable!