Ricertamenti, a cucina japonaise hè assai populari in parechji paesi, cumpresu a Russia è altri paesi di l'anziani unione. Intaressu in a cucina japonaise hè criscente, è in parechje cità grandi ancu i prudutti speziale è i dipartimenti sò aperti in superiore superiore, induve pudete cumprà prudutti di coccia platti tradiziunali u japunesi, l'oggetti pertinenti di utensili è l'appruvazioni per manghjà. Un di i pratici tradiziunali di a cucina ghanàlica hè miso soup. In generale, miso hè una pasta fermentata specie di soya, cù l'aghjuntu di risu è / o d'altri granuli, acqua è sali. In diverse regioni di u Japonese miso hè preparatu in modu diffirenti. U culore di u paste pò esse sfarenti: biancu, crema, culuri rougesi, foschi (depende da a formulazione è u tempu di a fermentazioni, chì pò durà di parechji mesi à 10 anni). Miso pò varià in u gustu è l'oliu. U miso di pasta hè utilatu per preparà diverse platti, inclusi u miso soup. In u Giappone, miso soup hè priparatu pè u colazione, ma hè adattatu per altri tempi di u ghjornu.
Cume a miso sopa?
Preparing miso soup - ùn hè micca troppu difficultu, se cumpresi. Per preparà a soppa miso simplista, avemu bisognu di cumprà i prudutti traduttori tradiziunali: dasi cuncentrati, miso paste è tofu. In generale, a cumpusizioni di miso sopa pò include altre ingredienti. Cusì preparate una misura simplica in casa.
Ingene necessari per 4 raggetti:
- 1, 5 cullen di teaspoon dasi
- Gram 100-130 miso paste apprettu
- tanta tofu, cut in cubi chjuchi
- 5 culi bianchi
- 4 vetru di acqua.
- Se vulete, pudete aghjunse 1 culletta spugna di alga seca (wakame).
Preparazione:
Suggerimenti l'alga marina secca. Zalem algae in un pocu cuntainere separatu di una piccula quantità di acqua fogghiata. Aspettu finu à ch'elli ponu mondiale è disposti. Pour à l'acqua di pane è portene à foglie. Aggiungere dasi è aghjustate bisognu finu à ottene. Aduprà u calore à u mediu è aghjunghje à u pezzu u cubi di u tofu. Salite l'acqua da l'alga hà brindatu è aghjunghje ancu à u panu cù a sopa. Culore nantu à caldu pianu durante 1-2 minuti, micca più. In ogni chjucu di vende, aghjunghje elle miso in a parte di serve è pour a sopa cocca. Chjucu. Aggiuncinu una cipolla verde chicchia è - pò esse sirvutu à a table.
Miso soup cun salmone
Pudete fà una misura sopra dilettante cun salmone, per suprattuttu, sta ricetta hè un pocu interessante da quella chì era di prima in un sensu certu, perchè u salmone hè un pruduttu prezzu, nutrittiu, utile è delicious.
Ingredients:
- 150-200 g filettini di salmone fresh
- 0,5 cuppa di pasta di miso scuru
- un quartu di una cucarave di miso light
- 2 cuisson di granu di u caldu seccu "Hondashi" (o pùastru dasi)
- gramma 100 furmagliu di furmagliu
- 1 settimana salsa di soia
- 5-6 grammi di alga secca wakame
- 0,5 litri di acqua
- 3 piene di cipote verde
- uni sannocu.
Preparazione:
Pour in un pannellu di mezza litru di acqua è porte à foglie. Temu ridduce u focu. Aggiungi granuli o in pezza di caldu seccu è stirchese finu à dissoluzzione. Aggiuncinu una cuchja di salsa di soia. U filippu di salmone hè in furmatu in pezzi chjuchi è colpi in calore fogara. Fatemu minuti 2, micca più. U furmagliu di furmagliu cutucatu in molti cazzi, aghjunghje u calchinu è coccia un minutu più. 2. Avà apre u focu è aghjunghjenu miso di pittura ligera è scura. Salute in ligna a meravigliosa u piglià u focu. In ogni cunveghjanu, pusau una piccula quantitata di alga marina sicura in u wakame è pour a zucchina cugliera cù un cuagliu. Sprucizzate cù sesone di sésamo è cipolle verde. Ccà cinquanta minuti per l'alga à fioru è a sopa hè prestu.
Miso cun gambarete
Pudete fà una misura interessante di sopa cù i clippi cun u cani di rossu.
Ingredients:
- 50 gramma di ogni miso paste
- Gram 250-300 Gambrinus
- gram 100 arghjenti
- 1 ozone risu spumante
- gram 150 tofu
- qualchì salsa di soia
- unepoche di sesame
- 5 pinneddi culore verdi
- 1 tablespoon dried seaweed wakame.
Preparazione:
Separate, fremenu i gambelli è cresce, è neveni. U tofu hè cutulatu in cubi chinu è frittu cù a pezzu