Quesadilla hè un pianu tradiziunale di mexicana, chì ghjè soltu coccu cu carne di pollo. Sò assai stravaganti, ma sorprendentemente savurosa è piccante.
A ricetta per quesadilla cù carne moltu
Ingredients:
- puddastru - 800 g;
- bulb - 1 pezzu;
- u furmagliu duru - 100 g;
- coriandro - 1 mannatu;
- Tortilla - 4 Pieces;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- mayonnaise - 1 tbsp. cucchiaio;
- chili pepper - 1 pc.;
- ketchup - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Bulb è chili pepper hè limpiatu, processatu, melenko shinkuem è passeruem nantu à l'oli vegetali calcinatu durante uns 3 minuti. Allora aghjunghjite a puddastra, è, mentri, frarà nantu à u focu mediu durante 10 minuti. Dopu quì, sguassate u pezzu di u focu, aghjunghjendu cilantro machinatu è riccu à u riposu. In una misura separata di canzone di pianta è di ketchup . L'omicili sò caliati in una padedda secca, è pochastu cù a salsa resultanti, sprezzanu u riposu è brindiscavanu a pianta à a torta. Guariscenu a quesadilla cù un forasteru di pollulu immedatamenti è godi un gran gustu di u pranzu.
Quesadilla con carne piccata, granu è furmagliu
Ingredients:
- tortilla cake - 4 pc;
- carne di vacca moltu - 500 g;
- corn in canzo - 400 g;
- pepino bianco rosu - 2 g;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- spices;
- furmagliu duru - 200 g;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Cusì, avemu pulisci a cipolla è rintra un pocu. Da a pignata di u granellu in latte, sughjate l'evulu u zuccheru, punch it lightly cun una licenzerette è aghjunghje à u pudere frittu frittu è freschatu. In una padedda a pranzi di l'oliu vegetale, cibu a puscia, aghjunghjite taglije di l'alliati è tagliati
Avemu pigliu u cottu prestu, marcate a manu nantu à aduprata, a raghjedda cù u furmagliu è espansione a nostra mistura cun una cullette, distribuzendu a meza di a superficia entera. In u top, sprinkle u stuffing with cheese and cu cura currece u pastore in mezzu. U seguitu, mette nantu à una padedda fritta è friture per 2 minuti in ogni latu. Repetite tutte e cose cù e pasticci rimanighjate è serve quesadilla pronta cù carne piccata nantu à a tavula, cutata à voleranu à a mette o quartier. Servite u pane caliente.