Dolce dolce da u suduvestu nantu à a basa di i capi più strazii di pasta è di u bacche, impregnated cù zuccherinu, hà largu sviluppata a pupulazione in tutti i quali di u mondu. Grazie à l'ultimi, a ricerca tradizionale baklava hè diventata simplificata è hè dispunibile per a cucina per quasi ogni maturità. Cumu si puderà cocchi baklava in casa leghjite.
Comu cocilu cocchi baklava a casa?
Ingredients:
Pà baklava:
- pistachjosi, nocciole, nocci - 180 g;
- granulu di zuccaru - 45 g;
- Cinnamia in terrazza - 2 tsp.
- pinch of cloves ground;
- pasta di filo - 450 g;
- burru - 230 g.
Per u riposu:
- zuccaru - 145 g;
- acqua 240 ml;
- meli - 240 ml;
- craci - 5 capi;
- ghjucu di 1 limonu.
Preparazione
Blender i primi erba ingredienti di baklava together. Diventa un terzu di u prughjettu di filu nantu à una vaca di furmagliu è coperta cù l'oliu, a parte di a mezza ghiacciau di a castagna, dopu - altru furmatu di filu, un capru di mantra, nanzu novu è finisce i restu di a massa. Lubricate a cima di a baklava cun l'oliu rimanenti è cut in diamanti. Pudete a postrea in un fornu precuvatu à 180 gradi durante una ora è media.
In a cuntera, combina tutti l'ingredienti necessarisi per l'arruppu in zuccheru. Coglie u sciroppu nantu à u focu medium durante almenu 25 minuti, è dopu a soppressione, sguassate i capiddi di focu è purpiate a baklava finita.
Comu cocilu Baklava turca in casa?
Ingredients:
- pasta di filo - 12 lichbi;
- butiru - 165 g;
- nocci - 115 g;
- zuccaru - 320 g;
- acqua 480 ml.
Preparazione
Preheat the furnu à 180 °. Divide a pasta in 4 foglie, l'oliu è sprinkle cun frutti. Fate u filu in un tubu, distribute rotuli nantu à una baking panera è coperta cù residue oliu. Bake baklava a meza ora. Coglie u zuccaru cù l'acqua per 15 minuti è pour a posizione cù u sciroppu dispostu.
Cù fugliale di baklava da a pastiglia?
Se ùn cunnosci micca di fà pasta pè baklava, ùn hè micca bisognu di moltu à tutta sta varietà di ricetti, cumprà un pacchettu di pasticceria ready-made è l'utilizate cum'è basa di desserta.
Ingredients:
- pasta di pasta - 1 pack;
- Mantequilla - 115 ml;
- nocci - 115 g;
- Cinnamia in terrazza - 2 tsp.
- granulu di zuccaru - 315 g;
- acqua 240 ml;
- meli - 120 ml;
- zucchero di limonu - 15 ml.
Preparazione
Defrost a massa, fate finisce un di e foglia è i cupèrteli cun un pappagallo. Lubricate u caperu cù a mità di a butte. Pone u focu per arrivà à 180 °, è aghjunghjemu i casciuni è a media tazza di zuccheru è canna. Distribuisce u rimplamentu nantu à a pasta, copre a capa di massa di a massa è tagliate a superficie nantu à i diamanti. Pate u trattatu in u fornu per mezu di una ora, è poi poverà a desserta cù u zucchinu cociutu da u zuccaru restante, l'acqua, u meli è u zitellu di limonu.